Calafate, el fruto que te enamorará de la Patagonia.

 

Calafate: Arbusto muy ramificado, cubierto de espinas, cuya altura oscila entre un metro y metro medio. Tiene hojas punzantes, flores amarillas, y su fruto globoso de color azulado, es comestible. Dicen qué, quien prueba el fruto del calafate siempre vuelve a la Patagonia.

Cuenta una leyenda, que Koonek, anciana curandera de la tribu tehuelche, estaba demasiado cansada para seguir caminando hacia el norte, debido a que el invierno se acercaba y había que buscar lugares en donde abundara la caza. Koonek permaneció en un toldo que su tribu le había armado para que pudiera pasar el invierno junto a una buena provisión de leña, agua y comida. Llegó el invierno y quedó totalmente sola, ya que inclusive los pájaros habían emigrado. Sin embargo, logró sobrevivir, y en la primavera cuando regresaron, la anciana les reprochó haberla abandonado pero las aves le contestaron que en invierno no había suficiente comida para poder sobrevivir, además no podían resguardarse del viento y del frio, a lo que la mujer les respondió que, a partir de ese momento, tendrían alimento y abrigo.

Cuando abrieron el toldo, la curandera había desaparecido y en su lugar había una hermosa planta espinosa, perfumada de flores que en el verano se transformaban en un fruto de color azul. Las aves comieron de sus frutos y no volvieron a irse. Desde entonces se señala, que toda persona que come del fruto de este arbusto regresa a la Patagonia.

 
“Si pruebas el fruto del calafate volverás”
 

El Calafate, es una ciudad ubicada en la región de la Patagonia, en la provincia de Santa Cruz, Argentina. Se encuentra aproximadamente a 2,761 kilómetros de distancia de la ciudad capital Buenos Aires y a unos 1,421 km de San Carlos de Bariloche.

Al ser punto de partida y acceso al Parque Nacional Los Glaciares, es un destino con una gran demanda de viajeros ya que posee espectaculares atractivos turísticos como el imponente glaciar Perito Moreno, el glaciar Upsala, y el cerro Fitz Roy el cual se encuentra a 131 km de El Calafate prácticamente en el límite con Chile, entre otros.

Estas monumentales bellezas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, son de las maravillas naturales más impresionantes del mundo. Descienden hacia el Atlántico sobre los lagos Argentino y Viedma, y sin duda alguna, son de los principales iconos y lugares más famosos de la Argentina.

La zona cuenta con una gran variedad de avifauna, entre las que se pueden encontrar, el cauquén, el pato vapor, gallareta, flamenco y el cisne de cuello negro. También es un lugar para contemplar su pacifica vegetación como los pastos llamados coirón y sus campos de color amarillo. Asimismo, se pueden apreciar los canelos, guindos, lengas y por supuesto, los calafates.

Glaciar Perito Moreno

El nombre del glaciar hace honor a Francisco Pascasio Moreno, esta joya de la naturaleza, se encuentra a 85 kilómetros de El Calafate y es el protagonista del Parque Nacional Los Glaciares. Su majestuosa pared blanca tiene una dimensión de 4,000 metros de frente y pueden alcanzar hasta los 70 metros de altura.

Al llegar al parque se realiza un típico recorrido por unas pasarelas señalizadas, las cuales te llevaran a encontrarte de frente con el glaciar y regalarte una vista simplemente espectacular. En medio de la contemplación, se puede llegar a escuchar un intimidante crujido, el cual no es más, que uno de los desprendimientos que el glaciar manifiesta y te brinda como parte de su maravilla natural. Recomendamos comenzar temprano este recorrido.

 
Minitrekking por el glaciar Perito Moreno.
 

Sin duda, esta es la principal atracción de El Calafate, pero no es lo único que puedes hacer. Entre las actividades a disfrutar en este tranquilo rincón de la Patagonia se encuentran:

  • Recorrer completo el Parque Nacional Los Glaciares.
  • Tomar un crucero a los glaciares.
  • Visitar el parador histórico La Leona.
  • Hacer Minitrekking por el glaciar Perito Moreno.
  • Disfrutar su gastronomía, el platillo típico es el cordero patagónico.

El Calafate es un destino que vale la pena conocer, y el día que esto suceda, seguramente comerás de su fruto como dicta la leyenda, para volver una y otra vez.

Conoce nuestra recomendación de hospedaje en este increíble destino.

 
 
 

Acabas de leer sobre...

¿Te dieron más ganas de viajar?

¡Gracias por tu respuesta!
 

Artículos
relacionados