¿Te dieron más ganas de viajar?
Un contraste majestuoso al encontrarse en el sorprendente desierto sonorense pero también situado junto a bellísimas playas ubicadas en el increíble mar de Cortés, que de ser lugar adaptado para pescadores en la década de los treinta del siglo pasado, ahora es un paraíso para las compras con grandes centros comerciales y restaurantes. Además está muy cerca de Estados Unidos por lo que es común que muchos habitantes de Arizona o San Luis Río Colorado entren a México y lleguen a la playa después de cruzar varias dunas por el desierto.
Las maravillas de este sitio encantan a todos, se puede bucear, esquiar, velear, pescar, dar paseos en kayak hasta terminar con el descanso total en sus silenciosas y pasivas playas que se encuentran cerca de ahí, para relajarse mientras caminas sobre la arena fina, sumergirse en sus apacibles aguas o contratar un servicio de guía que te adentre a la naturaleza para conocer especies marinas que te encantarán.
Así es, visitar Puerto Peñasco no se complementa si no visitas sus fabulosos restaurantes donde ofrecen verdaderos manjares como el Caldo largo, la Sopa de mariscos, el Pescado zarandeado: condimentado con cebolla, ajo y chile envuelto en una hoja de plátano que se coloca en las brasas.
Y sí, el camarón es el ingrediente estrella en casi todos los platillos de esta gastronomía pesquera, en general el marisco recién salido del mar es lo que siempre encontrarás en cada uno, es por eso que tendrás que pedir los Camarones Costa Brava: rellenos de queso, envueltos en tiras de tocino y bañados con una salsa de manzana, miel, mantequilla y vino.
Para sabores locales, puedes disfrutar lo más representativo en el Mercado de Mariscos mientras pruebas una bebida única de aquí, la Bacanora, un licor destilado parecido al tequila, dicen que es fuerte pero el que aguanta un buen trago no tendrá problema en probarlo.
Al comer en Puerto Peñasco, no puede faltar un delicioso postre, la Coyota que es una especie de tortilla de harina rellena con dulce y horneada. A veces las complementan con piloncillo o guayaba entre otros sabores.
¿Te dieron más ganas de viajar?
