Hay destinos que atrapan por su clima, por su historia, por sus playas o por su tradición. Pero en esta ocasión queremos llevarte a nuevos horizontes a través de su gastronomía, donde, además de pasar momentos increíbles, saborearás platillos únicos.
Oaxaca, México
Comencemos en México y vayamos a uno de sus estados del sur, Oaxaca, reconocido por sus playas como Huatulco y Puerto Escondido, y por tener uno de los árboles más grandes del mundo.
Pero Oaxaca tiene algo más que fascina a visitantes nacionales e internacionales, su gastronomía, tan auténtica que fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad. En las tierras de Oaxaca se da una gran diversidad de ingredientes que le dan ese sabor especial a sus platillos: hierbas, maíces, frijoles, chiles, insectos, mariscos y bebidas.
Entre las recetas encantadoras de Oaxaca es obligado que pruebes las siguientes:
- Mole
- Caldo de piedra
- Tamales
- Chocolate
- Tejate
- Mezcal
- Tlayudas
Todos ellos los puedes encontrar en una caminata por los mercados y restaurantes que abundan en las calles del estado.
